La Romana Cooperativa seleziona e individua i propri fornitori con l’obiettivo di garantire qualità, sostenibilità e bontà nei nostri pasti.
Negli ultimi anni, il mondo della ristorazione e della gastronomia ha cominciato a guardare alle forniture di materie prime con un occhio diverso, privilegiando le materie prime a km 0 e i prodotti del territorio.
Siamo convinti che la qualità dei prodotti passi infatti anche dalla vicinanza tra produttore e consumatore.
È per questo che per i prodotti alimentari utilizzati nelle nostre cucine abbiamo scelto, tra i fornitori, produttori ed aziende locali, in modo da garantire ai nostri clienti la consapevolezza della qualità dei prodotti e la bontà delle materie prime.
Di seguito alcuni dei nostri più’ importanti fornitori:
Panificio Costantini: Un panificio con una lunga tradizione di oltre 50 anni, ricette semplici e genuine per un pane di eccellenza.
Latte di Nepi azienda produttrice di latte e latticini,con una aritocalre attenzione per l’ambiente e la sostenibilità. I prodotti Latte di Nepi inoltre, appartengono alla categoria prodotti “Km Zero” perchè provengono dalle aree di produzione della zona di Nepi e comuni limitrofi
Olio Trasimeno (Azienda Arioli) : olio laziale, Extra vergine di oliva 100% Italiano.
Azienda Biosolidale: un’azienda laziale nata con l’obiettivo di distribuire prodotti biologici locali. E’ a lei che ci rivolgiamo per la fornitura di frutta e verdura
Caffè Kimbo: Un caffè di qualità, ispirato alla tradizione napoletana, autenticamente made in Italy, realizzato con le più avanzate tecnologie, nel rispetto delle persone e dell’ambiente.