Amministratore

Passione ed esperienza: da trent’anni nella ristorazione con due semplici idee: la ricerca puntigliosa della qualità dei prodotti/dei servizi,l’attenzione al fattore umano del lavoro. Esperto in gestione di sistemi di qualità, dal 2009 dirige la cooperativa: si occupa direttamente della formazione sul campo dei giovani…

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Marketing Director

  A disposizione. Bar di lusso, ristoranti alberghieri, servizi di pasti veicolati per collettività: a trent’anni già una bella esperienza di gestione e direzione. Poi la  conoscenza delle nuove tecnologie  e la  disponibilità assoluta verso i clienti: un  punto di riferimento imprescindibile  per chi a…

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Event Manager

  Un sapiente mix fra il ritmo tropicale messicano e la  tradizione tutta italiana del servizio di gala, la competenza  e la cura del dettaglio, alimenti colori ambientazione: un professionista competente e scrupoloso  a disposizione di aziende, istituzioni, privati per organizzare, assieme alla sua squadra…

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Provisioning Director

  Specialista in approvvigionamenti alimentari, gestisce la filiera delle merci  dal campo alla tavola per tutti i ristoranti e bar de La Romana. Con esperienze ventennali in direzione di Centri di Cottura e Ristoranti, convinto che si può fare una ottima ristorazione anche a prezzi…

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Customer Care

      Professionalità e simpatia nell’assistenza quotidiana ai clienti. Gestisce gli ordini, organizza gli eventi, rileva costantemente il grado di soddisfazione dei nostri piatti

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Quality Manager

      Il responsabile dello staff di nutrizionisti. In prima linea con il controllo quotidiano degli alimenti e delle procedure. Progettazione attenta e scrupolosa delle ricette e dei menu’.

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