La Romana Cooperativa si occupa di ristorazione collettiva (scolastica, socio-sanitaria, sociale, aziendale) e di ristorazione commerciale (bar e punti ristoro), sia gestendo direttamente le cucine interne, sia trasportando i pasti prodotti presso i propri centri di cottura.
Garantisce sicurezza e qualità certificate, materie prime selezionate e controllate.
Un’attività di preparazione e consegna di pasti su larga scala rivolto a comunità di persone, che per diverse necessità usufruiscono insieme di questo servizio.
Lo sviluppo e il successo della ristorazione collettiva hanno origine dalle trasformazioni sociali avvenute nel secolo scorso. Il modello economico incentrato sulla grande azienda e la nascita di servizi educativi, sanitari, assistenziali a favore della popolazione (scuole, ospedali, collegi, istituti religiosi.) hanno determinato l’aumento del numero di persone che trascorrono lontano da casa la maggior parte della giornata e che hanno necessità di nutrirsi fuori dalle mura domestiche.
La ristorazione collettiva e commerciale perciò contribuiscono a migliorare le abitudini alimentari di fasce ampie di popolazione, che mangiano abitualmente fuori casa.
Proprio con lo scopo di svolgere un ruolo educativo per la società, nel 2009, da un gruppo di operatori della ristorazione collettiva: tecnici della qualità, manager di produzione, cuochi, dietisti, nasce La Romana Cooperativa.
Far da mangiare è prima di tutto un servizio alla persona. Ci occupiamo di tutte le fasce d’età:
La Romana Cooperativa offre soluzioni efficaci, agili e diversificate per ogni esigenza di ristorazione di qualsiasi tipo di comunità.
In tutti i servizi garantiamo la valorizzazione della tradizione gastronomica locale, l’utilizzo di materie prime selezionate, qualità e buona cucina. Ecco le nostre specialità:
