La Romana al servizio della Catholic University of Rome
… per un incontro internazionale di grande rilievo
Sabato 18 aprile, in occasione della riunione dell’ACUPII (Association of American College and University Programs in Italy), presso la Catholic University of Rome, si è svolto un evento di particolare importanza che ha riunito rappresentanti delle principali università americane presenti in Italia.
Un appuntamento significativo per il mondo accademico internazionale, dedicato al confronto e alla collaborazione tra le istituzioni che ospitano studenti americani nei college e nelle università italiane.
Il servizio di catering firmato La Romana Cooperativa
Per l’occasione, il servizio banqueting è stato curato con grande attenzione da La Romana Cooperativa, che ha garantito un’accoglienza elegante e un’organizzazione impeccabile.
L’obiettivo è stato quello di offrire agli ospiti un’esperienza gastronomica raffinata, capace di unire qualità, tradizione e spirito internazionale.
Colazione internazionale a buffet
La giornata si è aperta con una ricca colazione internazionale a buffet, pensata per accogliere i partecipanti in un’atmosfera conviviale e favorire i momenti di incontro tra i rappresentanti delle diverse università.
L’eccellenza del servizio di Catering nel Pranzo: un percorso di gusto e creatività
Il momento centrale dell’evento è stato il pranzo servito, articolato in otto portate, che ha proposto un viaggio tra sapori mediterranei e proposte creative.
Il menu
- Carpaccio di bresaola con rucola e grana
- Arrostino di tacchino all’aceto balsamico
- Lasagnetta classica pomodoro, basilico e mozzarella
- Trofie saltate con pomodoro pachino confit e stick di speck
- Tris di miniburger con manzo, pollo e agnello
- Insalata di finocchi con olive e arancia
- Patate arrosto
- Cheesecake ai frutti di bosco
- Caffè
